“这一道菜名为卤蛋，白水煮蛋没滋味，家家户户都会做，有闲钱的也不会特意点。可是这卤蛋就不一样，滋味堪比肉味，配料特殊，寻常人家又不会，配您这早膳铺，相得益彰。”
方云来不太相信，夹起卤蛋左嗅又嗅，越觉得口中泛馋。
“您先尝尝。”
一咬开，咸香宜人，果真有股肉味，以往吃着干噎蛋黄，也变得粉糯多姿。
“这蛋可真香。”方云来不住赞叹，筷子又夹向第二个。
田清婉含笑，“您若是把卤蛋放在店里，吃了也不占肚子，又能拿的出手，还打响了名气。”
“你这卤蛋，卖多少钱。”
“一文钱一个。”
方云来讶然，这快跟肉包子一个价了，还真敢开口。
“有些贵，不确定能卖不卖。”方云来收了笑意，摇着头，肥胖的脸显得有些严厉。“小娘子想怎么和俺做生意呢？”
“哎，要不是我家爹爹是夫子，不喜欢家中人做生意，我就在早膳铺子旁边摆个摊，倒是能赚不少银子。现在只能将方子卖出去，六两即可。”田清婉一脸犹豫惋惜，显然不想卖方子。
方云来眼中精光一闪，原来家中有读书人，难怪能琢磨出这么精巧的吃食。
“这样吧，这些卤蛋先放在店里卖，若都能卖的出去，就买了你的方子。”
田清婉暗骂男人精明，不过对卤蛋很有信心。以前大家吃早餐，谁手里不拿着个茶叶蛋。
“可以，麻烦掌柜的将少许卤蛋分开，赠与食客食之，他们尝了味道，自然会买。”
方店主见田清婉言词笃定，心中信了三分。将卤蛋分成八块，送给食客时，脸上笑纹的比包子褶子还多。
“今天店里出了新吃食，送给老客尝尝，好吃大家来点。”
“老方，啥新吃食啊。不就是鸡蛋吗，咋还会变色。”
“别说，这东西还挺香的，刚好肉包子没吃饱，再给我来一个卤蛋。”
“这年头蛋都能吃出肉味了，跟公鸡下蛋一个理，稀罕啊，也给我来一个。”
一人一个，喜欢这口的还吃了两个，不一会田清婉带来卤蛋就全卖光了。
方云来强忍激动，“小娘子别说，这卤蛋卖的还真是不错，这是二十九文钱卤蛋钱，你拿好。”
“方店家客气了。”
“只是这六两银子着实不便宜，可能再少点？”
田清婉换算了一下，现在的市价，六两银子相比现代六千块钱，买一个卤蛋方子是很贵了。
“方店家，这可是独一无二的卤蛋方子，不说桃林镇，就是整个大周也不一定能找到，您若嫌贵，那可是看不起这方子，这生意了。”
方运来皱着眉，他这包子铺每天也有半两多银子进项，六两银子能拿得出手，却也觉得肉疼。
“行，俺买了这方子，不过你得把俺教会了，可不能偷工减料。”说完双眼一眯，“俺媳弟可是在县衙的衙役，专门抓那些行骗的。”
