乔小麦有些窘迫的笑笑,“是,家里急需钱……”
贺掌柜伸手捋了捋胡须,“知道了,小姑娘稍等,我让人把这凉粉做出来,等尝过味道再说价钱。”
很快,香喷喷的炒凉粉端过来了,被切成小块,瞧着油汪汪的,配上翠绿的蒜苗,香气一个劲儿的往鼻孔里钻。
贺掌柜先是夸了一句香,而后拿起筷子笑眯眯品尝了起来。
凉粉嫩滑,细腻,滋味很是不错,他把筷子放下,看向了乔小麦,“姑娘说,这淀粉还有其他的做法?”
“是。还可以做成粉条,用来炒菜炖菜,味道很好。”
乔小麦有些紧张的看着贺掌柜。
刚才的紧张她是装出来的,这会儿是真紧张了,这可是她创业的第一桶金。
眼前的贺掌柜一直笑眯眯的,但能管理这么大的极味居,肯定不像外表这么好说话。
果然,贺掌柜又笑眯眯的问,“小姑娘,我能问一问这淀粉是怎么做的吗?原料是什么?”
乔小麦眨着水润的桃花眸子,里面含着明晃晃的期许,“您是打算买了吗?”
“当然买,这凉粉味道挺好。”
贺掌柜点头:“这吃食新颖,但我得知晓原料,而后才能给姑娘你一个合适的价格。”
“那我先出去,你们慢慢谈。”
童三郎很有眼色,说着往房间外面走。
等童三郎出去了,乔小麦这才开口道,“原料是红薯,很便宜,但不管是凉粉还是粉条,味道都很好,我连同方子带吃食一并卖给您,我想要这个价格。”
她伸出五根手指头比划了一下,“五十两。”
红薯虽然传入齐国没几年,但好种易活产量高,再加上凉粉和粉条的做法并不简单,她要五十两,并不算高。
极味居在大齐有二十多家分店,随便赚一赚,这五十两就回来了。
贺掌柜盯着乔小麦带有薄茧的手指,没有出言反驳,取出算盘开始算账。
“这炒凉粉,我看就定为五文钱一份吧,姑娘要五十两,就是五万钱,想要挣够五万钱,得卖出去一万份。”
“除去杂七杂八的费用,估计得卖两万份才能挣到五十两。”
噼里啪啦的算盘响声过后,贺掌柜抬起头来,脸上露出为难的神情来,“小姑娘,眼下快春末了,家家户户存的红薯也不多了,想要把这五十两挣回来,难呐。”
乔小麦眨巴着黑白分明的桃花眸子,张口道,“可是还有粉条,粉条和凉粉各一半,那就是各一万份。平均到极味居二十多家店的话,一家店只需要卖出五百多份就行了。”
“五百多份,以极味居的生意,一两个月就能做到了。”
“掌柜的,一两个月换回来一个可以永远挣钱的方子,这买卖绝对不亏。如果不是我家急需银钱,我肯定舍不得卖。”
贺掌柜瞧着乔小麦的小脸,愣神一下,而后哈哈笑了起来。